Rødvin - Cissus

Italien

Sgarzi BIO Sangiovese IGT 

Drue: Sangiovese Terre di Chieti
Vol. 13%

(Terre di Chieti-appellationen er én ud af Abruzzo’s 9 IGT’er, Grundlagt så sent som i 1995. Området dækker arealerne omkring den lille by Chieti, der ligger i den midt-østlige del af Abruzzo-området, tæt på Adriaterhavet.)
Vinifikation 2 uger på rustfri ståltanke under temperaturkontrol.
Rubinrød farve. Let duft af violer. Tør, harmonisk med gode tanniner.

Varenr. 27328

Collina d'Estate Shiraz 

Sicilien, IGT, 2008
Cantine Sgarzi Luigi m/skruelåg
Vol. 14%
Drue: Shiraz fra Sicilien

Vinen har en rubinrød farve og duften intens, strejf af røde frugter, magtfuld, vedvarende og er velafbalanceret.

Varenr. 27310

Luigi Leonardo Rubicone

Cantine Sgarzi Luigi m/skruelåg
Drue: Sangiovese
Vol. 12,5%

Vinen har en intens rubinrød farve, en vinøs og delikat duft med en karakteristisk bouquet. Fyldig, demonstrerende den forsigtige blanding af superb udvalgte druer.

Varenr. 27311

Monteleone Zinfandel
 

Salento
Drue: Zinfandel
Vol. 13,5%. 75 cl

Zinfandel – også kendt som Primitivo - druen som blev eksporteret af immigranter til Amerika, hvor den har fået stor popularitet.
Denne italienske rødvin er magtfuld.
Farven mørk rubinrød. Krydret, frugtig duft.
Fyldig og velafbalanceret med god eftersmag.
Velegnet til grill-maden – pastaretter – eller blot til ren nydelse!

Varenr. 10600

Ripasso Valpolicella DOC Rive Scaligere
 

Druer: Corvina, Rondinella
Vol. 13,5%

Ripasso: en teknik, der består i at hælde en let Valpolicella hen over kvaset efer en Amarone eller Recioto, hvorved der startes en ny gæring, så vinen får forøget alkoholindhold samtidig med, at den vinder i koncentration og smagsintensitet.
Flot, dyb rubinrød farve. Markant delikat bouquet: kirsebær, chokolade, valnødder samt tobak. Smagen: fløjlsblød struktur med længerevarende finish.

Varenr. 10560

Amarone della Valpolicella Rive Scaligere
 

Vinificeret med meget lang maceration med skinnet, efter halv-tørring af druerne indtil ultimo Januar. Derefter lagres vinen på Slovensk egetræ. Det er vigtigt at druerne tørrer på naturlig måde. Rubinrød farve. Duften ekstraordinær bred og kompleks af tørrede violer, syltede kirsebær og krydderier. Smagen er varm, dyb, koncentreret med næsten sødme af plukkede frugter og bløde tanniner.

Varenr. 10561

Amarone della Valpolicella Enzo Vincenzo

Vol. 15%
Nummererede flasker.

Ægte verdensklasse!
Fløjlsblød, intens smag af blommer, kirsebær og let lakrids. Duften er koncentreret og intens – et produkt med stil
som giver genlyd overalt!
Oplev Amarone med os!

Varenr. 27245

Frankrig

Rhône

Rocca Maura Vin de Pays du Gard 

Vignerons de Roquemaure
Druer: 35% Marselan, 25% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
Vol. 13,5%. 2009
Guldmedalje Concours des Vin Gardois 2010

Fremstillet bl.a. på den nye drue Marselan, som ønologer i Montpellier har skabt ved at krydse Cabernet Sauvignon og Grenache.
Dyb rød farve med purpur skær. Duft af røde frugter i cognac. Røgede toner. Overdådig i smag, perfekt balance, silkebløde tanniner. Dette er en rig og ypperlig vin.
Eftersmag med noter af lakrids.

Varenr. 18130

 Rocca Maura Merlot/Cabernet Vin de Pays du Gard

Vignerons de Roquemaure
Druer: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Vol. 14,5%. 2009
Sølvmedalje Concours des Vin Gardois 2010

Rødvin fra den sydlige Rhône-dal og Languedoc området. På det store flade plateau, skabes store mængder gode rødvine. Merlot druen modnes tidligt. Druerne er ret små, men der er masser af dem og udbyttet er stort. Merlot giver alkohol til vinen. Cabernet Sauvignon druen modner sent, fordi den blomstrer sent, derfor gør den sig godt i varme zoner. Druen er lille og tykskallet, giver en meget stringent, mørk og tæt most.
Moderat alkohol, duften kompleks, lidt ceder og lidt frisk solbær. En vin med stor holdbarhed. Purpur rød farve. Duft af vanille og mokka. Rund, blød, smagfuld, gode tanniner, som markerer karamel og kaffe.

Varenr. 18125

Rocca Maura Côtes du Rhône AOC

Druer: 55% Grenache, 35% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan
Vol. 14,5%
Sølvmedalje Avignon 2010 (Foire d’Avignon)

Mørkerød farve med viollette toner. Duft af tørrede frugter: solbær, kirsebær og andre friske røde bær. Smagen rund, fyldig, tanninerne fløjlsbløde, elegante. Frugten integreret flot.
En gourmand-vin - typisk Côtes du Rhône

Varenr.18116

Cuvée 1737 Côtes du Rhône Rocca Maura

Druer: 60% Grenache, 40% Syrah
Syrah fadlagret 8 mdr.
Vol. 14%
Guldmedalje Concours des Vin Gardois 2010

Dyb mørkerød farve med violette toner. Duft af lakrids, vanille, røde bær. Smagen er bred, gode tanniner præsenterer rund og silkeblød smag. Strukturen er flot. En udtryksfuld vin med stor smag.
Alt i alt – frugtig, tæt og elegant.
Hvad betyder Cuvée 1737? Ja Cuvée betyder vinkar/vinfad. Året 1737 er historisk for byen Rocquemaure’s vinproduktion, hvor vineriet er beliggende. Det kongelige dekret anerkender kvaliteten af vinene blandet af druer fra området og alle blandinger af vin fra andre lande blev forbudt.

Varenr. 18120

Beaujolais

Beaujolais-Villages Château des Correaux Jean Bernard

Drue: 100% Gamay

Frugtagtig og charmerende med ganske stor krop uden at miste evnen til at kunne drikkes i slurke.
Varenr. 20005Fremstillet bl.a. på den nye drue Marselan, som ønologer i Montpellier har skabt ved at krydse Cabernet Sauvignon og Grenache.
Dyb rød farve med purpur skær. Duft af røde frugter i cognac. Røgede toner. Overdådig i smag, perfekt balance, silkebløde tanniner. Dette er en rig og ypperlig vin.
Eftersmag med noter af lakrids.

Varenr. 18130

Bourgogne

Doudet Tradition Rouge Bourgogne Doudet-Naudin

Druer: Pinot Noir, Merlot m.fl. VDT
Vol. 12%

Kirsebærrød farve, jordbæragtig aroma, hverken for tung eller for syrlig i smagen. Elegant vin fra seriøs Bourgogne producent.

Varenr. 21460
½ fl. varenr. 21462

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Guettes

Doudet-Naudin
Drue: Pinot Noir. Fadlagret
Vol. 12%

Rødvinen er behagelig!!!!
I en radering fra 1703 på Château de Savigny beskrives vinene som nærende, teologiske og sygdomsbekæmpende!
”Der er mange veje til sandheden
– en af dem er Bourgogne”
Karen Blixen 1885-1962

Varenr. 22010

Languedoc-Roussillon

Domaine Cabanac Côtes du Rousillon AOC

Druer: Syrah, Grenache, Carignan

Domaine Cabanac beliggende i byen Tautavel i Roussillon i det sydlige Frankrig – kun 200 km nord for Barcelona(Spanien). I læ af Pyrenæerne og med Middelhaven mod øst, frembringes flotte og solrige, varme vine.
Denne vin åbner med duft af frugtkompot, balsamico og søde krydderier. Smagen er behagelig, en smule sødmefuld – men meget behagelig. Garvesyren stadig fast, kalder på kødretter.

Varenr. 19150

Bordeaux

Château au Pont de Guitres Lalande-de-Pomerol AOC

Druer: 100% Merlot
Fadlagret
Vol. 14%

Lalande-de-Pomerol ligger nord for Pomerol grænsende til Montagne-Saint-Emilion mod øst.
Vinen er produceret udelukkende på Merlot druen. Dybrød farve.
Fyldig, let krydret duft med strejf af frugtsødme. Intens, fyldig smag af modne solbær, der afsluttes med krydret eftersmag.
Stor kompleksitet og virilitet, fyldig krop
- en rigtig “herre-vin”.

Varenr. 11505

Réserve de la Comtesse Pauillac, 2004

Vol. 13%

2. vin til Château Pichon-Longueville. For en del år siden smagte vi os igennem en hel del af 2. Vinene fra de store Bordeaux Grand Cru Classé slotte. Men vi holdt op grundet for mange skuffelser.
Det var dog svært at modstå et tilbud på 2. Vinen til Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – super 2. Cru og blandt de allerbedste Bordeaux slotte overhovedet, også selv om årgangen er blandt de ikke så højt rangerende. Vinen overraskede positivt, og da det er mere reglen end undtagelsen at finde den, er det klart en vin, vi har tænkt os at købe mere af.
 
Vinen lægger ud med dufte og smage af søde røde bær, især jordbær, og vanilje fra fadlagringen, flot balanceret. Det er en blød, helt tilgængelig, venlig og meget elegant vin. En dejlig ledsager til fx et godt stykke kalvekød. (Krydderier: salt og peber, for markant krydring vil mismatche vinen.)

Varenr. 11018

Spanien

Lagunero Ribera del Duero Joven

Vol. 13%
Drue: Tinta Fina (Tempranillo)
Fadlagret 4 mdr.

(Joven: ung: høstes det ene år, sælges det næste efter at have ligget meget kort eller slet ingen tid på fad. Det er frugtige vine, der skal drikkes unge.)

Intens kirsebær rød farve med violette toner. Dyb og klar duft af røde frugter, delikate noter af lakrids. Selvom den er lagret kort fornemmes toast duft. Meget velafbalanceret og struktureret smag, mættende, fyldig, elegant og meget udtryksfuld med behagelig eftersmag. Det er en elegant fyldig vin med bred spændvidde af frugtsmag.

Varenr. 10210

Lagunero Ribera del Duero Crianza

Druer: 90% Tinta Fina (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon
Vol. 13%
Fadlagret 14 mdr.

(Crianza: ”Opdragelse”, hvilket refererer til lagringsprocessen, skal ligge mindst 6 mr. på fad og 2 hele kalenderår under Crianza. Høsten lægges altså på fad det følgende forår og kommer på flaske eller tilbage på tank 6 mdr. senere, kan udbydes til salg efter 2 fulde års modning. Ribera del Duero praktiserer ofte min. 12 mdr. fadlagring).

Dyb rubinrød farve med anstrøg af kirsebær. Duften kraftig og elegant, et resultat af fadlagringen i store træfade, med forskellige duftnuancer af røde frugter, lakrids og vanille. Fyldig, rund, perfekt struktureret og velafbalanceret. Smagfuld med rigelig strejf af frugt. Fyldig og lang eftersmag, meget elegant. Konklusion: en elegant, fyldig og mørk vin med stor kvalitet og kompleks blanding af duft og sensation.

Varenr. 10215

Chile

  La Cara Carmenère

m/skruelåg

Coquimbo Valley
Drue: Carmenère
Vol. 14%

Dyb mørk og frisk aromer efterfulgt af rig og fyldig duft med megen smag af frugtjuice og krydderier.
Nyd den med velkrydret kød, gryderetter m.m.

Varenr. 10545

Australien

Babington Shiraz

m/skruelåg

South Eastern Australia
Drue: Shiraz
Vol. 13,5%

Rig, fyldig vin med duft af mørke frugter og peber. Vidunderlig smag af blommer og chokolade med krydret eftersmag.

18,75 cl Varenr. 12715
75 cl Varenr. 12710

Danmark 

Bjarnanett 2008

Druer: 60% Rondo, 30% Regent, 10% Léon Mellot
Lagret 18 mdr. På eg. 75 cl.
Vol. 12%

Vinen er organoleptisk bedømt og analyseret I Tyskland. Bronzemedalje ved Årets vinskue i august 2010 (i alt uddelt 8 medaljer)
Vinen fik et gennemsnit på 15 point – bedømt af 5 forskellige dommere.
En dommer beskrev:
”God harmonisk og velkomponeret næse, sammenhængende, dejlig frugtkoncentration, saftig, flot balanceret, pæne aromaer, seriøst vellavet, bliv ved sådan her” – og det vil Bjarne gøre.

Varenr.: 8510